NuestrAmericaLatina | ZONA CAFETERA ET VALLEE DE COCORA
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ZONA CAFETERA ET VALLEE DE COCORA

Toujours en compagnie de Sandra et Claire rencontrées lors du trek de la Ciudad Perdida, nous quittons Medellin pour découvrir la Zona Cafetera dont les paysages sont classés au patrimoine mondiale de l’UNESCO depuis 5 ans.

Au départ de Salento nous grimpons dans une Willys, vieille jeep américaine datant de la Seconde Guerre Mondiale, direction la vallée de Cocora. Nous y découvrons un des paysages les plus impressionnant de Colombie : une vallée  parsemée de palmiers à cire géants qui peuvent atteindre plus de 60 mètres de haut et que l’on ne trouve que dans cette région du Quindío. C’est d’ailleurs l’arbre national de la Colombie. On se sent tout petit en se baladant au milieu de ce paysage quasi-surréaliste, aussi beau dans la brume que sous le ciel bleu.

ValleeCocora_nuages_cielbleu
ValleeCocora_palmiers_cire
ValleeCocora
ValleeCocora

Le lendemain c’est une des nombreuses plantations de café de la région que nous visitons : la finca El Ocaso qui se situe à une petite heure de marche de Salento. La Colombie est en effet le 3ème producteur mondial de café après le Brésil et le Vietnam et l’unique grand producteur qui cultive exclusivement de l’arabica. Les conditions climatiques sont idéales: la Colombie se trouvant près de l’équateur, on peut cultiver le café en montagne à de hautes altitudes, où les grains arrivent à maturité plus lentement. Nous profitons de cette visite guidée pour apprendre les différentes étapes du “cycle du caféier” depuis la terre jusqu’au mug : plantation, taille, floraison, récolte, lavage, séchage, torréfaction, etc. et pour jouer à l’apprenti cueilleur à l’ombre des bananiers et avocatiers qui cohabitent sur ces terres riches en matière organiques.

La ballade se termine par une dégustation du café local fraichement moulu !

PaisageCulturalCafetera_FincaElOcaso--
PaisageCulturalCafetera_FincaElOcaso
4 Comments
  • Monica et Damien

    1 juillet 2016 at 18 h 21 min Répondre

    Un petit coucou de l autre côté du Pacific ! C est génial que vous ayez pu faire la Colombie on y sera dans un mois vous nous avez laissé un petit mot sous caillou ,? Vos vidéos sont impressionnantes et le blog toujours au top continuez comme ça ! Bisous de Pai en Thailande

    • Laurent & Claire

      1 juillet 2016 at 23 h 44 min Répondre

      Hola Monica et Damien ! Trop cool d’avoir de vos nouvelles. Et oui on a craqué, on est finalement passé par la Colombie, après avoir croisé trop de backpackers qui nous en avait dit beaucoup de bien ! On vous a laissé un petit message à La Ciudad Perdida, il vous suffira de 4 “petits” jours de trek et de quelques litres de sueur pour le trouver 😉
      J’espère que de votre côté tout se passe au mieux. Très cool votre vidéo du Vietnam vous avez du vous régaler.
      L’Amérique du Sud approche à grands pas, prêts à pédaler ?!
      Gros bisous du Pérou

  • Monica et Damien

    2 juillet 2016 at 13 h 35 min Répondre

    Oui on est prêt sur le plan moral les jambes ça viendra avec les km ! Pour l instant on kiffe en thailande ici c’est vraiment le pays du “voyage facile”! Dommage pour le petit mot laissé à la ciudad perdida on passera pas sur la côte caraïbe c est trop plat
    Des bisous

  • Dominique

    7 juillet 2016 at 17 h 31 min Répondre

    Merci pour ce beau reportage. Ravie d’avoir pu teparler sur Skype hier. Bisous à vous deux
    Mum

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